全部老滿菜餚

  1. 老滿菜餚
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    熱炒_龍膽石斑魚頭火鍋_2692_620px.jpg

    龍膽石斑魚頭火鍋

    第一吃
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    熱炒_剁椒龍膽石斑_2688_620px.jpg

    剁椒龍膽石斑

    第二吃
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    熱炒_甜豆百合龍躉球_2683_620px.jpg

    甜豆百合龍躉球

    第三吃
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    松鼠魚_620px.jpg

    松鼠魚

    松鼠魚起源於乾隆皇帝下江南時，特地烹製給乾隆帝吃的菜餚，重視片魚的刀功。
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    植物肉_生菜肉鬆_67952649_金底__620px.jpg

    植物肉生菜肉鬆

    使用植物五花肉
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    植物肉_麻婆豆腐_20240723_114555_金底__620px.jpg

    植物肉麻婆豆腐

    使用植物滷肉
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    植物肉_紅燒芋香五花肉_20240723_114416_金底__620px.jpg

    秘製芋香五花肉

    使用植物五花肉
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    植物肉_回鍋肉_20240723_114514_金底__620px.jpg

    植物肉回鍋肉

    使用植物五花肉
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    植物肉_京醬肉絲_67952648_620px.jpg

    植物肉京醬肉絲

    使用植物五花肉。附5個荷葉夾
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    麻辣牛肉麵_31342629_木紋__900px.jpg

    麻辣牛肉麵

    選用上等牛腩排，搭配牛骨和蔬菜小火慢燉，再加入以大紅袍、青花椒與燈籠椒混和數十種中藥慢炒出的麻辣醬提味，香麻濃郁，辣味多層次而不燥。
     

     供應門市  台中文心店
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    清燉牛腩麵_31277138_木紋__900px.jpg

    清燉牛肉麵

    嚴選牛腩排與紅/白蘿蔔、洋蔥、芹菜等蔬菜文火耗時慢燉，充分引出牛肉和蔬菜的天然鮮甜滋味，湯頭清澈、甘醇爽口。
     

     供應門市  台中文心店
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    宮廷_京味佛跳牆_620px.jpg

    京味佛跳牆

    以熬煮三天的老母雞雞湯為湯底，放入鮑魚及干貝等精選乾貨，文火慢炖，耗時費工，只求保留食材精華。
    質地軟嫩，口感醇厚，味道鮮美，是宮廷菜之代表作，亦是滋補養氣聖品。